Предназначены для механизации процесса раскатки теста:
* слоеного дрожжевого и бездрожжевогo;
* пельменного,
* для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа «лаваш» на предприятиях пищевой промышленности.
Обеспечивают получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой